Buts de l'association
Selon les statuts de l'AVSA, les buts de l'association se limitent aux sujets suivants:
- préserver la sécurité et de l’hygiène des denrées alimentaires d’origine animale, en particulier la viande et le lait, à titre de secteur de connaissances et d’activités spécifiques du vétérinaire;
- encourager la santé animale, le bien-être animal et la sécurité des denrées alimentaires d’origine animale à titre de secteur de la santé publique, dans l’optique d’une réflexion «One Health»;
- prendre influence sur la formation, la formation postgrade et la formation continue des vétérinaires en matière de santé animale, de protection des animaux et de sécurité des denrées alimentaires d’origine animale;
- prendre influence lors de la publication de documents légaux sur les thèmes de la sécurité et de l’hygiène des denrées alimentaires d’origine animale;
- encourager la recherche scientifique dans les domaines de la sécurité, de l’hygiène et de la technologie des denrées alimentaires, ainsi que de la santé animale et de la protection des animaux.
- encourager et cultiver un réseau actif pour les vétérinaires en matière de santé animale, de protection des animaux et de sécurité des denrées alimentaires d’origine animale.
Voici les statuts actuels de l'AVSA.